Sesame Sertés Stir-Fry

1 1/2 c. víz

3/4 c. rendszeres, hosszú szemű rizs

1 c. vízitorma levelek

1 sertés szűzpecsenye

2 evőkanál. szója szósz

1 evőkanál. hámozott és darált friss gyömbér

1 tk. Ázsiai szezámolaj

1 gerezd fokhagyma

3/4 c. tyúkhúsleves

1 1/4 teáskanál. kukoricakeményítő

2 tk. olivaolaj

3 közepes sárgarépa

1 közepes piros paprika

1 kis cukkini

1. Készítsünk vízitorma Rice: Az 1-quart fazék felett magas hő, hő 1 1/2 csésze vizet és 3/4 csésze rendszeres, hosszú szemű rizs forrásig. Csökkentse a hőt alacsony; fedelet, és főzzük 15 és 20 percig, amíg a rizs érzékeny és a víz felszívódik. Keverjük össze a vízitorma levelek. Tartsd melegen.
2. Készítsünk sertéshús: Közben közepes tálban, dobálják sertéshús, szójaszósz, gyömbér, szezámmag olaj, és a fokhagymát. Csészében, keverjük össze csirke húsleves és a kukoricakeményítő.
instagram viewer
3. A nonstick 12-es serpenyőben közepes-magas hő, hő-1 teáskanál olívaolaj. Add sárgarépa és pirospaprika; főzzük, amíg enyhén pirított, körülbelül 5 percig, gyakran kevergetve. Adjunk hozzá 1 evőkanál vízzel, és főzzük 3-5 percig tovább pároljuk, ropogós. Vegye ki a tálat.
4. Ugyanilyen serpenyőben, hő fennmaradó 1 teáskanál olívaolaj. Add cukkini; puhára főzzük, ropogós, körülbelül 3 percig, gyakran kevergetve. Távolítsuk el a tál zöldséget.
5. Ugyanilyen serpenyőben, szakács sertés keveréket, folyamatos keverés közben, amíg a sertés csak elveszti rózsaszín színét. Keverjük cornstarch keverék; Add hozzá a sertéshúst. Keverjük a zöldség; forrásig melegítjük. 1 percig forraljuk, amíg mártás besűrűsödik. Serve sertés keverjük készre sütjük a vízitorma Rice.
6. Fotó: Martin Jacobs