Spenót és feta Frittata Recept

8 oz. piros burgonya

1 zsák bébi spenót

4 nagy tojások

4 nagy tojásfehérje

1 evőkanál. Apróra vágott friss kapor

1/4 c. morzsolt feta sajt

só

1 evőkanál. olivaolaj

Gyümölcssaláta (nem kötelező)

1. Hely burgonya mikrohullámú sütőben közepes tálba; fedjük szellőzésű műanyag borítót, és főzzük a mikrohullámú magas 3 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hely spenót, 1 evőkanál víz, a mikrohullámú sütőben nagy tálba; fedjük szellőzésű műanyag borítót, és főzzük a mikrohullámú magas 2 percig, vagy amíg fonnyadt. Drain spenót is.
2. Eközben, Melegítsük elő a sütőt 450 ° F. A nagy tálban habverővel tojás, tojásfehérje, és a kapor, amíg keverik. Keverjük a burgonya, spenót, feta, és 1/2 teáskanál só.
3. A 10-es serpenyőben nonstick sütő-biztonságos fogantyú (ha nem sütő-biztonságos, pakolás fogantyú dupla vastagságú fólia sütés kemencében később), hő-olajat közepes 1 perc. Add tojásos keveréket, és főzzük 5-6 percig, vagy amíg csak most kezdenek körül szélét. Place serpenyőben sütőbe, és süssük 10-12 percig, vagy amíg a készlet központjában. Tálaljuk gyümölcssalátát, ha úgy tetszik.
   instagram viewer