Hogyan készítsünk epres torták

Késő tavaszi eper íze legjobban, ha kezelik egyszerűen. Merítéssel tejszínhab is elég nekem, de a tavasz eper torta még szebb. Íme néhány egyszerű lépés, hogy viszont a klasszikus desszert egy modern édes:

1. Hogy azok kicsi: Egyedi torták úgy érzi, sokkal különlegesebb, mint a nagyok. Roll a durva egy ¼ hüvelyk vastag lemez és vágjuk 4-es körökben. Mi egy nagy keksz vágó, hogy ezek a tökéletes kört.

2. Sütjük, amíg ropogós: A hagyományos brit omlós tészta tészták általában sült, amíg csak főtt és alig arany. Mi inkább a gazdag ízét aranybarna tészta itt, ami kb 15 percig a sütőben, de akkor húzza ki őket 12 percig, ha inkább kevésbé színes.

3. Top krém: Örvény frissen tejszínhab a tetején. Fold cukrászati ​​cukrot, hogy a kívánt szintű édességet, és adjunk hozzá egy csipetnyi vanília kivonat vagy a locsolás a citromhéj, ha azt szeretné, hogy íze a krémet.

4. Díszítse eper: Eper íze még édesebb szobahőmérsékleten tempertaure, hogy tartsa őket a hűtőből, miközben te hogy a kéreg, majd intézkedik őket bármilyen módon szeretne.

5. Hogy ragyog: Annak érdekében, hogy a bogyók egy elegáns fényes fellebbezés, keverjük össze 1 evőkanál eper lekvár 1 evőkanál forró vízzel és kefével át a bogyókat.

Ahhoz, hogy lássuk, hogyan jön ki desszertek, mint ez, nem látogatja a teszt konyha egy Good Housekeeping Intézet Túra.