Csokoládé-Peanut Butter Cupcakes Recept

c. porcukor

1/2 c. krémes mogyoróvaj

10 evőkanál. vaj vagy margarin

1 1/4 teáskanál. vaníliakivonat

1 c. univerzális liszt

3/4 c. cukrozatlan kakaópor

1 tk. szódabikarbóna

1/2 tk. só

1 c. tejföl

2 evőkanál. tej

1 1/2 c. kristálycukor

2 nagy tojások

3 c. porcukor

6 evőkanál. vaj (nem helyettesíthető)

1 tk. vaníliakivonat

3 evőkanál. tej

1. Készítsünk Töltelék: A tálban, a mixer közepes sebességű, keverjük össze cukrászok cukor, mogyoróvaj, 2 evőkanál vaj, és 1/4 teáskanál vanília, amíg keverik. Alak elegyet 24 golyó használatával heaping mérési teáskanál. (Balls lesz ragacsos, és nem kell tökéletes formájú.) Hely golyó viaszpapírral bélelt cookie sheet; félretesz, mellőz.
2. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F. 24. sor szabványos muffin-pan csésze barázdált papír aljzat.
instagram viewer
3. Készítsünk Cupcakes: Viaszpapírral, össze liszt, kakaó, szódabikarbóna, és 1/2 teáskanál só. A 2-csésze folyékony mérőpohár, Mix tejföl, tej, és a fennmaradó vanília; félretesz, mellőz. A nagy tálban mixer az alacsony sebesség, verte a kristálycukrot és a fennmaradó 8 evőkanál vaj, amíg csak keverik. A sebesség növelése a magas; verte 1 perc. Csökkentse a sebességet, alacsony; adjuk hozzá a tojás, 1 egy időben, legyőzve minden hozzáadás után. Verte 1 2 percig, vagy amíg a könnyű és puha. Add hozzá a liszt keveréket felváltva tejföl keverékével, kezdetét és végét a liszt keveréket. Beat egészen addig, amíg alkotórészeket összekeverjük, alkalmanként kaparó tál gumi spatula segítségével.
4. Spoon 1 púpos mérésével evőkanál tésztát minden muffin-pan csésze. Tegyünk 1 mogyoróvaj labdát központjában minden csésze és a tetejét egy másik heaping evőkanál tésztát. Süssük cupcakes 25-28 percig, vagy amíg fogpiszkáló beilleszteni cupcake jön ki tiszta. Azonnal távolítsa el a cupcakes a lábasok és hűtsük le teljesen a rácsra.
5. Amikor cupcakes hűvös, előkészíti Butter Hûvös: A nagy tálban a keverő a közepes-alacsony sebesség, verte cukrászok cukor, vaj, vanília, és 3 evőkanál tejjel simára, és összekeverjük. Beat további tej szükség szerint könnyen terjed a sűrűsége. A sebesség növelése a közepes-magas; verni, amíg könnyű és puha, kaparó tál gyakran gumi spatulával. Makes 1 1/2 csésze cukormáz. Spread cukormáz cupcakes.

   Tápanyag-információ alapja az egy cupcake.