Csokis biscotti recept

2 c. univerzális liszt

1 c. cukor

1 tk. sütőpor

1/4 tk. só

Pinch őrölt fahéj

4 evőkanál. hideg margarin vagy vaj

3 nagy tojások

6 oz. félédes csokoládé chips mini

1 c. dió

1 tk. vaníliakivonat

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F. A nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, és a fahéjat. A tészta turmixgépben vagy 2 kés használt ollós-divat, vágott margarin, amíg keverék hasonlít finom morzsákat.
2. Spoon 1 evőkanál felvert tojásokat csésze; lefoglal. Add csokoládé chips, dió, vanília, és a maradék felvert tojás liszt keveréket; keverjük, amíg egyenletesen nedves. Kézzel, gyúr keveréket néhányszor tálban, amíg a tészta formában.
3. Lisztbe felületre, lisztbe kezét, osztani tésztát négyfelé. Shape minden negyedévben egy 9" 2" log. Place rönköt keresztben, 4 hüvelyk egymástól, a 2 nagy cookie lap. Cukrászati ​​ecset, kefe tetejét és oldalát rönkök fenntartott tojást. Süssük 25 percig naplózza. Cool rönk cookie lapot wire rack 10 percig.
   instagram viewer
4. Hely 1 log vágódeszkát. A fogazott késsel vágott meleg log keresztben 1/2 hüvelyk vastag átlós szeletekre. Hely szeletekre álló, 1/4 hüvelyk távolságra, a cookie lap. Ismételje meg a többi naplók. Süssük szeleteket 15 percig, hogy biscotti kiszáradni. Teljesen kihűlni lapok wire rack. (Biscotti megkeményedik, mert kihűl.) Store biscotti szorosan lefedett edénybe.