Ettem bébiétel egy teljes héten

Azt tartotta a kanalat, hogy a számat, és én grimaszolt, ha a tartalom megérintette a nyelvem - meleg, puha sárgarépát.

Ez volt az én 7 hónapos fia vacsora - és az enyém is. Azt egy hétre eszik bébiételt, bár ez kevésbé volt egy kiszámított erőfeszítést és több mint kétségbeesett kísérletet, hogy tegye rá a józan eszét.

Mint egy új anya, aki dolgozott otthon, nem volt felkészülve, hogy milyen nehéz lenne összeegyeztetni a két munkát, és egy csecsemő, gyakran egyre crapped on mindenki, mindenhol. A mosodai halmoztak fel hihetetlen magasságokba. Az ételeket a mosogató szaga volt, mint egy belbiztonsági veszélyt. A magam részéről nem a minimum, hogy törölje a bűz vonalak utánam körül, mint a disznóól a földimogyoró komikus.

Valami kellett adni, rájöttem. És hogy valami rág.

Viccelek. A rágás nem annyira a problémát. A probléma az volt az idő telt, hogy magam külön étkezés. Ha a választás lejött főzés a fiam és a főzés magamnak, ez egy könnyű döntés. Aki zokog a leghangosabban nyer.

Ez a fajta dolog, nem volt új számomra, per se. Tettem néhány őrült étrend a múltban. Az egyetemen volt a kezdeményező a marhahús szaggatott Diet kificamodott az állkapcsom mielőtt valaha elvesztette súlyát. (Nem csoda, hogy a diéta soha nem fogott.) Már egy nyers foodist és próbáltam gyümölcslevek. Már tuti beleimet a gallon káposztaleves és a mester megtisztítjuk liter limonádé. Egyszer ettem semmit, de a nyers makadámiadiót három napig.

Amikor a fiam elkezdett enni szilárd ételeket, úgy döntött, hogy minden étkezés a semmiből. Én egy személy, aki a főzés egyébként, és ez fontos volt számomra, hogy neki friss, egészséges alapanyagokból.

Mikor belegondolt, eszik bébiételt nem volt rossz ötlet ötlet. Végtére is, sok a világ legkedveltebb élelmiszerek élvezte a saját squished formában. Guacamole tökéletesség. Almaszósz félelmetes. Hummus nagy. És aki nem szereti burgonyapürével?

Plusz, én már elég ahhoz, hogy divatos éttermek, ahol elôételek szolgálnak tetején pocsolyák paszternák cefre dollops tavaszi borsó püré. Ez nem volt egyszerű bébiétel én létre - ez volt élvonalbeli konyha!

Az első, a püré ettem volt félelmetes, mint Downing szuper vastag turmixokat minden étkezés. És ez tényleg csak egy csomó időt, ami egyébként költöttek mint a kályha vagy tisztítása ételeket. A bónusz volt, hogy kényszerített, hogy több kreatív dolog, amit felkorbácsolta a turmix, mert azt akartam, hogy fogyasztanak finom dolgokat is. Snap borsó, a körte és a banán? Ízletes. Édes burgonya, cseresznye és vanília? Mint egy párt a számat. Fava bab és a nyári squash póréhagyma? Eh, nem a legrosszabb.

Egy hét múlva a bébiétel; azonban evés lett valami nehézkes. Ez már nem volt érdekes, vagy élvezetes. Azt fantáziált összeroppant. A rágás érezte magát, mint egy régi barát csak homályosan emlékezett. Rájöttem, hogy a diéta, hogy valaki, aki most volt az ő bölcsessége fog húzni, de ok nélkül.

Ez a nap, amikor úgy döntött, hogy a folyamatot visszafordítani: Ahelyett, hogy eszik, amit a baba eszik, én csak adni neki, amit én szeret enni.

Ez a stratégia, amely jól működött számunkra azóta, egy élelmiszer-repertoár, amely kibővült puha grillezett padlizsán, öt-bab chili, rizsfelfújt, sült zöldségeket mindenféle, aloo Góbi és párnák naan.

Nem akarjuk, hogy azok, akik a kulináris sznobok menni egy étterembe, és csak annak a paszternák pürével, egyébként.