A farmélet valóban valóban, de a következő okból soha nem adom fel

Kora szombat reggel van. Amikor az óra eléri a 7 órát, megérkeznek a mezőgazdasági termelők piacra lépői, akik üres utcákon csapkodnak, mielőtt a nyári nap a közeli háztetőkhöz érkezne. 6:50-ig az állványom és a termékeim fel vannak állítva. Tíz percem van megölni, tehát az asztal mögé nézek a telefonomra.

Összefüggő: A közelgő mezőgazdasági válság - és 8 dolog, amit most megtehetsz

Elolvastam egy kommentárt a gazdaságunk egy Instagram fotójáról: “Gyönyörű - olyan féltékeny a mezőgazdasági életre!” A férjemmel és én egy kicsi, változatos zöldségfarmunkkal rendelkezik Iowában, nevű Jupiter Ridge. Fotókat közzéteszünk a közösségi médiában frissen szedett termékeinkről, sorozatból fenntarthatóan termesztett ételekről és lenyűgöző kilátásokról a gazdaságra, hogy magunkat forgalmazzuk. De a szociális médiában mindenhez hasonlóan a képek nem mutatják a teljes valóságot.

A kemény valóság, amelyet még nem látsz az Instagram-on

Mire a piaci vásárlók megmutatják, 4 óra óta ébren vagyok. Öt körül elhagytam a házat, egy órát vezetve a piacra. Előző este 10 óráig felveszem a zöldségeket és csomagolom a hűtőket, néha később. A barátok megtanultak, hogy péntek este kihívás minket hosszú távra szól. Később megtekintettük a szociális média fényképeit a nyári vakációkról - ez valami nem lehetséges vagy megfizethető az életünkben.

7 órakor érkezik, a lelkes ügyfelekkel, időben. Ezen a ponton négy-öt órát aludok. A velem folytatott beszélgetések tűnhet finomnak, de ez valószínűleg nem a lelkesedés hiánya miatt. Ezekben a pillanatokban emlékeztem a mezőgazdasági termelőkkel folytatott levelezésre, mint például Nicki Morgan, 30 éves, a társtulajdonos HartBeet Farm Missouriban, barátság és inspirációért. Interjúztam Morgan-nal másokkal egy ideig Gárda darab a fiatal középnyugati kistermelőkről, ahol leírta a gazdaság indulását.

Összefüggő: A kistermelők támogatásának 5 módja minden nap

"A számlák fizetése érdekében a feleségem teljes munkaidőben farmon kívül dolgozott" - mondta Morgan. „Napi három órát, heti öt napot töltött St. Louisba dolgozni. Nagyon kevés a tisztességes bérekkel járó tisztességes munkahely a vidéki térségünkben. Ez hatalmas küzdelem számunkra. ”

Morgan felesége, a Katie Hochstedler résztulajdonoshoz hasonlóan, én szinte teljes munkaidőben kívül, farmon dolgozom. Minden más pótórány azzal jár, hogy segítsem a férjemnek, hogy jövedelmezővé tegyék a gazdaságunkat, a munkahetemet teljes munkaidőre vetítve. Néha elhagyom a szabadnapokat.

„A mezőgazdasági munka meglehetősen igényes” - értett egyet Morgan. „Társaimhoz képest… kevésbé van szabadidejük.” Nemrégiben beszélve azt mondta, hogy a dolgok javultak. "Katie a közelmúltban sokkal rövidebb ingázással talált munkát otthonhoz közelebb, ami valamivel több időt enged neki a mezőgazdasági munkának... de Katie új munkája még mindig kevésbé ideális."

A kicsi, fenntartható gazdálkodóknak még nehezebb

Morgan és Hochstedler története - és az enyém - jellemző a legtöbb piaci gazdára, akivel találkozni fog. A kicsi családi gazdálkodók több fizikai munkaerőt vetnek fel olyan területre, amely a legtöbb hagyományos ipari gazdaság méretének töredéke - különösen, ha fenntarthatóan és organikusan akarnak növekedni. Emellett kevesebb pénzt és alacsony életszínvonalat tesznek lehetővé.

Összefüggő: 4 millió hektár mezőgazdasági terület eltűnhet - hacsak ez a nő nem jár

A közelmúlt szerint Az USDA népszámlálási adatai, az 50 hektárnál kisebb gazdaságok száma 40 000-rel csökkent 2007 és 2012 között. A 2000 hektárnál nagyobb gazdaságok további 2000 hektárral bővítették soraikat. Ez több mint 4 millió hektár növekedést mutat, miközben a kisebb gazdaságok eltűntek. Az átlagos jövedelem bármilyen méretű gazdaságban? Majdnem 200 000 dollár. A népszámlálás azonban kimutatta, hogy az emberi fogyasztásra szánt termékeket értékesítő gazdaságok átlagos eladása -amelyek általában kis gazdaságok- csak körülbelül 9000 dollár volt. Az iparágként történő gazdálkodás pénzt keres, de a kis élelmiszergazdaságok nyilvánvalóan nem érik el ezt a csökkenést. Több pénzt kereshet a Walmart kiskereskedelmével.

2 hektáros gazdaságaim szembesül ezekkel a kihívásokkal. Bár még senki sem nyelte fel az örömöket, nem mondhatom, hogy a legrosszabb dolgokkal szembesültem. Bevándorlók, nők és színes gazdák hátrányos megkülönböztetés, a tőke és a földhöz való hozzáférés hiánya, valamint az Amerika egyik legfehérebb, leginkább férfi karrierjéhez való nehéz belépés A 2016. évi Munkaügyi Statisztikai Hivatal jelentése. Nagyon gyakori az is súlyos mentális egészségügyi problémák a gazdák körében- magasabb, mint a katonai veteránok - erőforrások és kormányzati támogatás hiánya miatt.

Összefüggő: 3 ok, amiért ugyanazt a növényt termesztik évente, rossz a biogazdálkodásban

Mindezekkel szembesülnek a gazdák az egészséges ételek termesztésével, és ez ironikus. Ez a mai mezőgazdasági termelők népességében is megmutatkozik, amely gyorsan csökken, amikor a legtöbb mezőgazdasági termelő nyugdíjba vonul. Ez beléphet bennünket mezőgazdasági élelmiszer-ipari válság túl sokáig. A kihívások túlságosan nagyak ahhoz, hogy megfelelően mozgósítsanak egy másik gazdálkodási generációt és vonzzák az embereket a mezőre, ami szintén ironikus, amikor a gazdaságokat idealizálják bukolikus és békésként.

De hadd biztosítsam önöket, hogy nem minden sötét és félelmetes - és minden perc megéri

De a gazdálkodók és az élelmiszerrendszer kedvéért - és a fiatal gazdam szempontjából - nem engedhetjük meg magának, hogy hagyja abba az idillikus mezőgazdasági életkép ábrázolását. A gazdálkodás olyan életmód, amely elveszíti a lélegzetét. Nem veszíthetjük el szem elől.

Természetesen még nem tettem, mivel a gazdálkodás örömei továbbra is erősek voltak körülöttem. Szinte tíz évvel ezelőtt cseréltem a városi életet állandó jellegű merítésre és annak ciklusaira, és soha nem fogom visszakeresni. Minden nap mozgatom a testem, illatos föld és napsütés. Természetesen fáj a nap, amikor elkészül a nap, de élesebbnek érzem magam, mint valaha egy irodában. Nem engedhetem meg magamnak azt a nyári vakációt, nem is hagyva egy tájat a növekedési időszakban, de olyan életet teremtettem, amelyben nem érzem, hogy kellene nyaralni - és a mezőgazdasági termelők számára mindig télen van. Soha nem tudom kíváncsi, hogy kapok-e elegendő testmozgást vagy egészséges ételt.

Összefüggő: Elhagytam a munkámat a pénzügyekben, hogy egy nővé váljon

A végső öröm azonban soha nem kételkedik abban, hogy az életnek van célja. Számos kihívás ellenére a gazdálkodás olyan örömeket hoz, amelyek messze meghaladják a hátrányait. Nem én vagyok az egyetlen gazda, aki egyetért. Jonathan Yagla, 34, és városi mezőgazdasági termelő, valamint a A kölesmag Iowa városában, Iowa hasonlóan hiszi.

"Nem állíthatom, hogy boldogabb vagyok, mint egy átlagos ember, de úgy érzem, hogy jó minőségű hiteles életet élek" - mondta. „Jelentősen kevesebb pénzt keresek, mint társaim. De nem tudom elképzelni, hogy valami mást csinálnék az életem ezen a pontján. Az ütemtervemet az évszakok diktálják, nem pedig a vállalati Amerika. ”

Kérdezze meg a gazdálkodókat az elképzelhető legnagyobb kihívásukról, és ez nem lehet napi szintű, pénzügyek vagy mentális egészség. Lehet, hogy elgondolkodunk valaha ismét visszatérni az irodába. A Washington Postnemrégiben számoltak be hogy fiatalok ezrei érzik magukat így, kényelmes munkahelyeket hagyva a gazdaság számára. Számomra ez egy nagy remény.

Összefüggő: Az elkövetkező 5 évben Amerikának millió új gazdára lesz szüksége - segítenek-e a hadsereg-állatorvosok kitölteni a hiányt?

"Ha nem elvégezem az élethez szükséges munkát, akkor valaki más vállalja ezt a terhet nekem, és valószínűleg tisztességtelen áron ”- mondta Yagla, miért vállalta el az élelmezés fenntartható növekedésének feladatát egy kicsinél skála. Minél több ilyen mezőgazdasági termelő csatlakozik hozzánk, és nem félnek a mezőgazdasági kihívásoktól, annál könnyebb lesz mindannyiunk számára, függetlenül attól, hogy gazdálkodók, fogyasztók vagy bárki, aki értékeli az egészséges ételeket.

Dél - a gazdálkodók piaca véget ér. 8 órát keltem, de a nap még messze van. Összecsomagolom és meghajtom az órát haza. Szeretném a szundikálást, de a hazaérkezés azt jelenti, hogy kirakodást, több ültetést, több terepi munkát végez, és esetleg jó esti órákban dolgozhat a másik munkámmal. Kihívást jelent, de számomra nagyobb kihívást jelent az a gondolat, hogy mindig leálljak.