Szezonális gyümölcsök használata: őszibarack
Jutalékot keresünk a cikk néhány linkein keresztül vásárolt termékekért.
Az édes és lédús őszibarack a késő nyár ízlése. Ünnepeljük ezt a gyümölcsöt egy gyönyörű rácsos desszerttel.
Illatos húsuk jóízű és édes ételekkel fekszik
A július-szeptember az őszibarack-szezon az Egyesült Királyságban, és nincs semmi jobb, mint ha ebédre harapnak egy balzsamos nyári napon.
HOGYAN KELL HASZNÁLNI
Illatos húsuk jól összeházasodik mind az ízléses, mind az édes partnerekkel, tehát remek alkalom, hogy belefoglaljanak bőséges őszibarack a recepteiben. A vanília vagy a mandula íze, például a marcipán vagy az Amaretto felébreszti a barackosságot, míg a a gyümölcs textúrája és fenséges lédúsága természetes fóliává teszi a sós pácolt húsok, például a Parma sonka és a chorizo. Válasszon olyan színtelen, tökéletesen elmosódott gyümölcsöt, amely finoman megnyomva adódik.
KÉRDÉS FELTÉTELE: RÖGZÍTETT BETÖTÉS
Felére csökkent és kőzetmentes 4 őszibarack. Pattassa meg a vágott oldalakat és kefével kefével növényi olaj
. A serpenyőt melegítsük a dohányzásig, majd főzzük az őszibarackot (vágott oldalával lefelé) 2-3 percig, amíg elszenesedett vonalak jelennek meg.Óvatosan öntsük át 4 evőkanál Amaretto és buborékoljon 30 másodpercig. Helyezze az őszibarackot a tálcákra, adjon hozzá egy fröccsenő vizet a serpenyőbe, majd öntsön szirupot az őszibarackra.
Közben keverjük össze 200 g (7oz) extra vastag görög joghurt, lekapart 1 osztott vanília hüvely vetőmagja és 50 g (2oz) szitált porcukorral. Tálaljuk a rácsolt őszibarackot a vanília joghurttal.
Mint ez? Imádni fogod ...
Feta, őszibarack és vízitorma saláta receptje
Az őszibarack foltok eltávolítása a GHI-ből
Több szezonális recept