A Good Housekeeping Intézet Táplálkozás Lab

Küldetésünk

Együttműködni márkák (1) hozzon létre (és fokozza) finom és egészséges élelmiszerek, és (2) fejlesztése márka stratégia, amely segít a fogyasztóknak a folyamat egyszerűsítése érdekében az épület egészségesebb étkezési szokások, amelyek fenntartható.

Kik vagyunk

A GH Nutrition Lab egy inkubátor a meglévő és kialakulóban lévő élelmiszer-ipari vállalatok. Helyet kapott a Good Housekeeping Intézet a Hearst Tower, a Lab elemzi és értékeli a fogyasztási cikkek az élelmiszer helyet a GH dietetikus jóváhagyva Emblem.

Kombinálásával tudományos bizonyíték, hogy értik a fogyasztók minden nap kihívások A Lab bennfentes know-how, hogy segítséget márkák a stand-out áruházak polcain, és hogy a vásárlók a bizalmat a vásárlások navigálás során a túltelített, állandóan fejlődik táj élelmiszerbolt.

Termékek szigorúan leellenőrzik alapuló táplálkozási kritériumok és ízét. Márkák, amelyek elnyerik a jelkép azok, amelyek alkalmazzák a táplálkozástudomány és a fogyasztói kutatás termékfejlesztési oly módon, hogy segít a fogyasztóknak egészségesebb étkezési szokások, valamint helyt Lab alapértékei: az egyszerűség, az átláthatóság és innováció.

A legfontosabb célkitűzések:

• Idézik „kipróbált és tesztelt” biztosítékot a Good Housekeeping márka az élelmiszer-tér
• Súgó vásárlók bolt intelligensebb és navigálni a folyosókon a élelmiszerboltokban.
• Demisztifikálják élelmiszercímkéken bizalmat kelt a fogyasztókban a vásárlást
• Megoldást azok számára, akik szeretnék, hogy mind az egészségtudatos és életmód értő
• Maximalizálja a személyes egészség és jó közérzet (beleértve a pénzügyi, szociális és környezeti felelősség)

Amit csinálunk

Az egy-az-egy-fajta étel inkubátor és tanácsadó szolgáltatást szabott igényeinek minden márka és hajtóműves felé egyéni érdekek, elképzelések, és a projektek, amelyek a Lab felvázolja az első tervezés és stratégia ülés.

A garantált szolgáltatások:

• Egy (1) heti hívás: 30 perc
• Egy (1) negyedévente stratégia ülés (egy óra minimum és maximum négy órát egy hónapos felmondási ütemezésére célokra)
• Bi-éves ülésén New Yorkban és / vagy kliens HQ (utazási költségek nem szerepelnek)
• Nyílt párbeszéd (kérdések, ötletcsere stb) e-mailben lesz korlátlan üzleti órákban a válasz garantált 72 óra (3 nap)

Mintegy Jaclyn London

Meddig ő volt a GHI: Augusztus óta 2014 Nutrition igazgatója.

Amit csinál: Jackie felügyeli az összes táplálkozással kapcsolatos tartalmak Good Housekeeping a média platformok. A lány napról napra magában jelentéstétel és írásban élelmiszer trendek, súly-karbantartó, élelmiszeripari termékek, valamint a legfrissebb híreket a táplálkozás és az egészség tudomány a fogyasztók számára. Jackie is fejleszt és végrehajtja GH fogyasztói ízlés-vizsgálat, amelyikben ő majd létre táplálkozási kritériumok termékek az adott élelmiszer hordoz-nagyarányú íz-teszt jelenteni az olvasók. Ő is felügyeli az élelmiszer-ipari termékek, amelyek szeretnék alkalmazni a Good Housekeeping Seal, elemzi és értékeli a csomagolt élelmiszerek követelések ( „alacsony nátriumtartalmú”, „magas rosttartalmú”), hogy megbizonyosodjon arról, ők jogos. Jackie legújabb törekvés: Ő az alapítója a GH Food and Nutrition Brand Lab, egy inkubátor program a vállalatok számára az élelmiszer és ital helyet. Élelmiszer-ipari termékek, amelyek megfelelnek a labor szigorú kritériumok alapján - beleértve az összetevők felhasználását, táplálkozási paraméterek használata felelős marketing állítja, és képesség, hogy egyszerűsítsék az egészségesebb táplálkozási szokások - jogosult a Good Housekeeping dietetikus jóváhagyva embléma használata élelmiszerek csomagolásán és egyéb anyagokat.

Róla háttér: Miután megkapta a diplomát a Northwestern University (ő dupla szakon Tánc és Európai történelem), Jackie volt egy rövid etapban a szépség- és életmód PR mielőtt vissza az iskolába. Ő kapta MS a klinikai táplálkozás és dietetika New York-i Egyetemen, ahol ő is fejezte diétás Internship válni dietetikus (R. D.).

Jackie szolgált Senior Klinikai dietetikus szakosodott orvosi táplálkozási terápia neurológia, gerincvelő sérülés és traumás agysérülés The Mount Sinai Hospital New Yorkban. Ő is aktívan részt vesz a kutatás a Mount Sinai Corinne Dickinson Goldsmith Központ sclerosis multiplex, tanulmányozza a kapcsolat az étrend a bél microbiome SM-es betegek. Töltött ideje alatt a klinikai területen, Jackie kidolgozza a kórház protokoll és diagnosztikai eszköz akut és krónikus alultápláltság a klinikai környezetben. Ő is végre a kórház dolgozói wellness és testsúlycsökkentő program, és szolgált a média szóvivője az Department of Clinical Nutrition, hozzájárulva a regionális és országos kiadványok és megjelent egy televíziós interjúk. Jackie is tanácsolta ügyfeleinek magántulajdonban Táplálkozás Energy, Magánpraxist Manhattan, és szintén a távoli dietetikus a táplálkozás-tanácsadó iPhone app, Emelkedik. Ő szakosodott sport / állóképességi edzés, atlétika, súlykontroll, szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a prenatális / szoptatás táplálkozás, az élelmiszer-allergia / intolerancia, és a GI tünetek.

Amellett, hogy az ő szerepe a GH, Jackie jelenleg docense az egyetemi biológia tanszék Touro CollegeEgy vendég előadó a sport táplálkozás SoulCycle, rendszeresen részt vesz beszédek, panelek és előadások különböző nemzeti szervezetek, köztük A James Beard Alapítvány, A Kulináris Intézet Amerika Greystone, Wellness a Iskolák, és New York-i Egyetem.

Jackie megjelent számos televíziós szegmens vezető nemzeti és regionális piacok sugárzott többek között: Today Show, The Doctor Oz Show, PIX 11 News, a The Daily Burn, ABC7 News, WSJLive, CheddarTV, iHeartRadio. Amellett, hogy a végrehajtó kéthetente FacebookLIVE szegmensek GH szociális média platform.

Kívül GHI: A született és nevelkedett New Yorker, Jackie szeret időt tölteni családjával és barátaival. Ennek (triatlon kíváncsi) maratoni, ő mindig fel, kihasználva a város rengeteg tánc, fitness és képzési lehetőségeket-együtt a város mindig forgó beosztásról új éttermek (és kísérletezés receptek az ő konyhában itthon!). Jackie is büszke anyuka egy mini-tacskó kölyök, Frannie, aki tette GH debütáló utolsó november.

Foods mindig megtalálja a konyhában vannak: Kávé, karfiol, csípős szósz, tojás, és néhány különböző típusú mind a sajt és a csokoládé, és a többszörös Mogyoróvajak. Jackie lisztérzékeny, így ő a gluténmentes (nem választás!).

A legőrültebb étel, amit valaha kóstoltam is: a tücskök. (Igentömlő tücskök.)

Kedvenc kényeztetés:Hot Tamales cukorka.

Her # 1 darab táplálkozási tanácsadás: A leghatékonyabb módja annak, hogy valódi változásokat a táplálkozási szokások, hogy kiszorítják a zaj, mit gondol kellene csinálni, és összpontosítson a kis lépések és az intelligens stratégiát, amit megpróbálhatod szőni a mindennapi életmód. Például: Mi az értelme kényszeríti magát, hogy enni kelkáposzta, ha utálni? (Tudod kap az összes ilyen jó for-you tápanyagok más ételek!) Nem lehet, hogy valódi változást enni jobb hirdetve te fog főzni minden este a héten, amikor nem hazaér a munkából, míg 08:00 Legyen legalább egy részét a vacsora kész enni, vagy előfőzött. És természetesen nem tud időt leül reggelizni Minden reggel, amikor már csak egy szabad kézzel hogy segítsen a gyerekeknek öltözz oktatási fel szempillaspirál ugyanabban az időben! Meg kell kidobni azt az elképzelést, hogy enni nutritiously, meg kell enni tökéletesen, mert nincs ilyen dolog. Van, hogy ez a munka minket - egyébként az élet útban vagyunk és vissza tér egy.

Her táplálkozás „kisállat idegesít:” #CleanEating (mit jelent egyáltalán ?!) és a gyümölcslé. Még ha ez a „hidegen sajtolt”, „100%”, „nincs hozzáadott cukor,” lé lé - egy koncentrált forrása a cukor, amely nem az emberek úgy érzik teljesen vagy elégedett.