Jól felszerelt konyha edények
Keres:
Közepes nagysúlyú alumínium, eloxált alumínium, vagy rozsdamentes acélból készült darabok. Ha úgy dönt, rozsdamentes acél, győződjön meg róla, van egy vastag, tömör korong alumínium a serpenyő alján terjesztésére hőt is. Készletek gazdaságos, ha és csak akkor, meg kell minden darab a készlet.
Márkák kell figyelembe venni:
Olcsó: WEAREVER, Farberware
Közepes árfekvésű: Anolon, Circulon
Magas árú: Minden öltözött, Calphalon, Le Creuset
skillets
Egy 8-inch nonstick serpenyőben
Ez a serpenyő akkor fordulhat, ha azt szeretné, hogy a két rántotta, főzzük omlett magad, fix csak egy hamburger vagy pirított egy marék gomba vagy hagyma szeleteket. Hidd el, ezt a serpenyőben, biztosan szeretné a tapadásmentes felülettel, hogy győződjön meg arról, omlettet kicsúszik könnyen és miután felmászott a tojás akkor nem marad egy jelentős súroló munkát.
Egy 10-es serpenyőben nonstick
Esélye van ez a darab főzőedény, hogy valóban kap egy edzést a konyhában. Ez a megfelelő méret négy csirkemellet, a frittata, vagy egy pár grillezett sajtos szendvicset. Itt is azt javasoljuk, hogy opt egy ragadós kész... akkor valószínűleg használja a tojás, és akkor használja olyan gyakran, hogy akkor szeretnénk, hogy legyen könnyen tisztítható.
Egy mély oldalú 12-es serpenyő
Amikor Browning egy egész tételt marhahús kocka pörkölt, akkor szeretnénk a nagy felületű, a 12-es pan kínál. És a mély oldalán remek recepteket, mint a hanyag joes és csirke bormártásban, ahol barna példány az első, majd további hozzávalókat, és főzzük. A meredekség-oldalú lehet még kettős, mint egy keverjük készre sütjük serpenyőben.2- és 3-quart edényekhez
Szükséged lesz ezek fűtéséhez leves, gőzölgő rizst, így pudingot. Valószínűleg te sokat melegíteni és meg gőzölgött a mikrohullámú sütő, így nem vesz túl sok serpenyőket.
4- 6-quart holland sütő
Ha te így levesek, pörköltek, vagy kemencében braises ez a pot akkor válasszon. Ahogy te valószínű, hogy ez jobb a sütőből az asztalra, úgy vonzó öntöttvas egyik egy színes zománc kivitelben. Ez a darab is a megfelelő méret a forrásban rövid tészta formák, mint ziti vagy kagyló.
8-quart fazék
Gondolj erre, mint a spagetti pot. Ez is elengedhetetlen a nagy-szakaszos levesek és chili.
Eredményének megtekintése legújabb tesztek tapadásmentes és a hagyományos konyhai.
Nagyon szép, hogy:
A 10-es öntöttvas serpenyőben lehet barna a steak vagy hamburgert, valamint egy szabadtéri grill. Ráadásul ez segíthet, hogy egy adag vas a diéta. A hátrányai vannak az elszíneződések élelmiszerek, mint a tojás, vagy tejszín szószok és igényeit kézmosás, gondos szárítás és olajozás kialakítása és fenntartása a patina.
Itt van, amit fel kell készülni az alapvető sütőipari. Azt mondta, hogy ha soha nem sütött sütemények, aprósütemények, és piték nem fektetnek be ezek a javasolt darab egyszerre. Vásárlás, amit tudom, hogy lesz használható, és hozzá a gyűjtemény, ahogy megy. Csak a cselekmény beszerzési edények nem fog feldobni egy pék.
Keres:
Bevonat nélküli fényes alumínium tégely vagy nonstick serpenyő egy világos színű kivitelben. Üveg bakeware egy jó választás, ha eszébe jut, hogy csökkentse a sütő hőmérsékletét 25 fok, ha használja. Az üveg is vonzó elem, amely szolgált a csészébe, és megduplázza a mikrohullámú konyhai.
Márkák kell figyelembe venni:
Olcsó: Baker titkos, Pyrex
Magas árú: Wilton, Kaiser
Két 9-es kerek torta serpenyő: Sok receptet fogja hívni 8-es kerek torta lábasok, nem tudja használni a 8 és 9-es serpenyő felcserélhető, így kezdődik a méret az első recept megpróbálja pontosan meghatározza.
Egy 8-es négyzet alakú torta vagy brownie pan
Egy 9-es tepsibe
Egy 13" 9" tepsi: Mert bár a cookie-kat, és a kettős, mint a pörkölés pan
Két cookie lap: Serpenyő, egy vagy két emelt fél, hogy szolgáljon a markolat és fogantyúk jobb eredményt ad, mint azok a pereme körül a széleket, amelyekről ismert, mint a kocsonya roll edények. Lemezek, melyek maximális hő cirkuláció a cookie-kat, mint a sütni. Plusz, ez könnyebb slide cookie-k le őket.
Egy Jelly Roll serpenyőben: Esélye, akkor soha nem használja, hogy a kocsonya roll, de ez egy nagyon hasznos serpenyőben pörkölés zöldségek, pirítós dió, vagy kifogása csepeg a pite.
Két vekni serpenyő: A leggyakoribb méretek 9" 5" és 8 1/2" 4". Elindul a méret az első vagy a kedvenc recept kéri.
Egy 12-cup muffin pan
Nagyon szép, hogy:
A Kuglóf pan segítségével viszont egy torta mix egy torta, amíg megtanulják, hogyan kell elkészíteni a serpenyőbe. A Bundt jön ki tökéletesen, ha a zsír a serpenyőben nagyon alaposan szilárd zsiradékot, majd a por enyhén Wondra márkájú lisztet. Ezután fürgén érintse a serpenyőben többször a tenyerét, hogy osztja a liszt egyenletesen, majd kapcsolja be a serpenyőbe fejjel lefelé a mosogató fölött, és rázza ki a felesleges lisztet.
Keres:
Kések, jó érzés a kezedben. Úgy kell néhány mérlegel, és a kések ne hajlítsa könnyen. A legjobb kések kovácsolt, de lepecsételt kések, kivágott egy acéllemez, vehet egy él jól, és több árú. Kerülje el a készülék, különösen egy 12 vagy több darab, kivéve, ha feltétlenül tudja, hogy már használt minden formája a kés blokk előtt. Ha meg kell kérdezni, ha meg kell vásárolni egy csontozó kést, vagy egy madár csőrét parer, valószínűleg nem kell egy. A vásárló kevesebb kések, akkor befektetni jobb minőségűek.
Márkák, hogy fontolja
Olcsó: Chicago evőeszközök, Forschner
Magas árú: Wüsthof, Henckels
8 hüvelykes szakács kés: Ha lehet kapni csak egy kés, ez az egyik, hogy válasszon. Ez elég hosszú szelet, nehéz ahhoz, hogy darálják, hegyes elég vág vagy magot, és egy sarok cleave csontokat. Ez egy minden-körül igásló, amíg tartod éles.
Hámozó kés: Keressen egy penge, ami körülbelül 4 1/2 hüvelyk hosszú, egy helyett a hagyományos, 3-hüvelykes penge. Lehetővé teszi, hogy a kés több mindenre alkalmas, így amellett, hogy peeling alma vagy darálás mogyoróhagyma, akkor tudja használni a szelet, gyümölcs, gomba, sajt, vagy alkalmanként debone csirkemellet.
Kenyérvágó kés: Ezzel a fogazott vágó szelet ropogós kenyér, akkor tegye kevesebb kopás a szélén a szakács kése. És hacsak a szakács kés élesen kiforrt, akkor találja magát használja a kenyeret késsel szelet paradicsomot.
Nagyon szép, hogy:
A hosszú, vékony szeletelő használni, ha kell faragni a pulyka vagy sonka.
Késélező
Márkák kell figyelembe venni:
Chef Choice, Smith Edge, Wüsthof
Kézi vagy elektromos hegyező, ami megtartja a kés megfelelő szögben, ahogy éleződik. A legfontosabb jótanács itt megadott: Use it! És dobálják a hentes acél - tartja a kést következetesen helyes szögben szakértelmet igényel a legtöbben nem.
Mindezek a hasznos, de nem kötelező. Elvégre, ha nem iszom kávét, akkor nem kell egy sörgyár. Önmagában az, birtokló egy mixer nem fog feldobni egy pék, és nem is vásárol egy turmixgépben vezet, hogy turmixokat reggelire. Tehát a reális, hogy mit fogsz használni, és mit nem, mielőtt feladja az Ön értékes számláló helyet.
Márkák, hogy fontolja
Olcsó: Hamilton Beach
Közepes árfekvésű: Oster
Magas árú: Cuisinart, Breville, KitchenAid
Automata csepegtető Kávéfőző: (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Turmixgép: Nélkülözhetetlen turmixokat, pépesített levesek. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Konyhai robotgép: Segít zseniális keresztül mindenféle élelmiszer Prep darálás, aprítás, szeletelés, és rács elkészítése pite tészta, salátaöntet, és mártogatós. De ők nem is kicsi, és számos részei mosni. Ők egy jó befektetés bárki számára, aki főz nagy mennyiségű nulláról gyakran. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Kézi mixer: Minden, amire szükség van néha, hogy sütemény, tejszínhab, sőt a cookie-kat. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Állvány mixer: Megéri a pénzt, és a számláló helyet, ha gyakori pék, különösen, ha a kenyér a repertoárt. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Kenyérpirító: Ha tetszik pirítós, szüksége van egy kenyérpirító. Kell ennél többet mondanom? (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Kenyérpirító: Ha ráadásul pirítós gyakran újra felmelegít pizza, hogy nyílt arcú sajtos szendvicset, vagy sütni a kis tételek, úgy a sokoldalú kenyérpirító... csak nem várhatjuk el, hogy pirítós, valamint vagy olyan gyors, mint a pop-up kenyérpirító. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Szűrőedény: Keressen egy láb, fölé emelheti a mosogató és rengeteg jól elosztott lyukak.
Teke: Rozsdamentes acél vagy üveg három méretben.
Konzervnyitó: Imádjuk a Swing-A-Way kézi modell szerint.
Műanyag vagy fa vágódeszka: Bármelyik anyagot használ, ügyeljen arra, hogy alaposan mossa meg használat után, hogy csökkentsék a nyers húsok, a baromfi és a rendszeresen tisztítsa a fehérítő oldattal. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Folyékony mérőcsészék: A legjobb választás a Oxo Jó markolatok Derékszögű mérőpohár, amely lehetővé teszi, hogy pontosan mérni nélkül lehajolt, hogy a vonal. 2002-ben elnyerte a Jó háztartás VIP-díj (Korábban "Good Buy" díjat).
Szárítsuk mérési csészék és kanalak: A mi teszt azt találtuk, Tupperware termékek következetesen pontos.
Edény tartók
Sütés állványok
Azonnali olvasható hőmérő: Felszólító ételek főzésére biztonságos belső hőmérsékleten. (Eredményének megtekintése legújabb vizsgálatok)
Forgó hámozó: Az oxo jó markolatok egyszerűen a legjobb van.
Merítőkanál
Palacsinta Turner / spatula
Fogó
Hosszú nyelű fakanál
Hosszú nyelű lyukas fakanál
Szilikon spatula
Sajtreszelő: Tekintsük egy készítettek Microplane.
saláta centrifuga
Teás kanna (Tekintse meg a teszt eredményeit az elektromos teakettles)
Nagyon szép, hogy:
Konyhai olló, hosszú nyelű villát, krumplipürésítõnek.