6 Best Kerámia főzőeszközkészletek 2019

Kerámia főzőedény kínál jó alternatívát jelentenek a hagyományos teflon edények, amelyek gyakran bevont Teflon, egy ismert anyag felszabadulását toxinok, amikor túlmelegedett (500 ° F az ajánlott maximális). Ha összehasonlítjuk a rozsdamentes acél, Kerámia konyhai kínál az előnyeit magasabb hő perzselő és még fűtés mellett nem ragadós hogy gyakran nehéz parancsnoka segítsége nélkül nem ragadós bevonatot (vagy egy nagyon jó kulináris oktató), mint a tartás palacsinta származó tépte szét a serpenyőben. Néhány kerámia főzőedény készül agyag, sült a kemence, és üveges, de a többség a azt fémből mázas kerámia.

Kerámia főzőedény használható ugyanúgy használja más típusú tapadásmentes konyhai. Meg kell lassan melegítjük, és nem túl magas hőmérsékleten. Ezt fel lehet használni vagy olaj nélkül, bár azt javasoljuk, egy kis olajat, hogy megakadályozzák bármilyen típusú ragasztás. Növényi olajok és egyéb olajok nagy füst pontot, gyakran ajánlott, de az olívaolaj lehet használni is, különösen, ha nem haladja meg a 350ºF.

Mi az előnye és hátránya a kerámia főzőedény?

Előnyök: Az egyik nagy előnye, kerámia edény több mint a rozsdamentes acél és néhány ragadós főzőedény, hogy ez ragadós, de nem tartalmaz olyan Teflon. Míg a hagyományos teflon serpenyő van hosszú utat tekintve a felhasznált anyagok - és ez lehet használni teflon-bevonatú edények biztonságosan - Ha aggódsz miatta, kerámia nagy teflon ingyenes alternatíva. További előnye kerámia főzőedény közé tartozik, hogy ez gyakran könnyebb mint a rozsdamentes acél és könnyebben tisztítható.

Hátrányok: Összehasonlítva más típusú tapadásmentes edény, A nem ragadós kerámia főzőedény ismert viselni le gyorsabban, Így a kerámia készlet talán nem utolsó, amíg nem ragadós vagy rozsdamentes acél készletek. Gondolj egy csiszolt cipő; idővel a fényt visel, mivel ki vannak téve a külső tényezők. Ugyanez vonatkozik a máz kerámia ez súrolt és melegítjük. Nehéz pontosan megmondani, hogy mennyi ideig fog tartani, mert minél többet használja, annál gyorsabban megy. Az egyik módja annak, hogy segítsen megőrizni a máz, hogy mossa kézzel szemben a mosogatógépbe, amely eléri a nagyon magas hőmérsékleten hosszú ideig.

Ajánlatos kizárólag kerámia edényeket főzés eszközökkel, amely nem karcolja a felületet, Mint a fa és hőálló műanyag. Egyes márkák azonban azt állítják, hogy akkor használjon fém eszközöket azok edények, mert ők készült több anyagból és a rétegek, amelyek a nagyobb tartósság. De, mint egy általános szabály, mindig kövesse a gyártó utasításait használati és ápolási tanácsokat.

Hogyan teszteljük kerámia főzőedény

Ban,-ben Good Housekeeping Intézet Konyhai eszközök és Technológiai LabMegvizsgáltuk, hogy milyen jól kerámia skillets elosztott hő mindkét gáz- és elektromos tartományok, valamint azon képességüket, hogy egyenletesen barna steakek. Megnéztük, hogy mennyire jól a külső felületek ellenállt festést és a képesség a serpenyőt fenntartása állandó és lassú tűzön főzzük paradicsomszósz nélkül perzselő.

Megvizsgáltuk a felszabadulási tulajdonságai tapadásmentes felülettel azáltal sült tojás, rántotta, és a palacsinta nélkül vajjal vagy olajjal. Végül áttekintettük, hogy milyen könnyű minden konyhai tárgyakat kellett használni, hogy meghatározzuk a alaposságát a kézikönyvben, valamint azt, hogy minden egyes darab és a fedele volt oven- és / vagy mosogatógépben. Továbbá, minden egyes darab megvizsgáltuk szegecsek, amely csatolja a fogantyú a serpenyőbe, és további hasadékok igénylő takarítás. Végül az értékelést készítettek arról, milyen meleg a kilincseket és fedő gombja lett főzés közben.

Az alábbiakban a mi ajánlások legjobb kerámia főzőedény készlet 2019Listáját, amely magában foglalja a top tesztelt csákány, valamint a népszerű sorozat új kiadás márkák, bízunk.

Összességében a legjobb Kerámia edénykészlet: GreenPan Revolution Kerámia Nonstick 10 darabos edénykészlet
Best Value Kerámia edénykészlet:T-FAL Főző 12 darabos készlet
Legjobb Nagy Heat Kerámia edénykészlet: Scanpan 65100000 CTX 10 darabos szett Deluxe
A legtöbb Stílusos kerámia edénykészlet:Köménymag Főző és szekrény Szervező szett
A legjobb folt ellenálló kerámia edénykészlet:Food Network fekete kerámia 10 darabos edénykészlet
Legsokoldalúbb Kerámia edénykészlet:Cuisinart Advantage Ceramica XT edénykészlet

---

Összességében a legjobb Kerámia edénykészlet

GreenPan Revolution edénykészlet

Anodizált alumínium, rozsdamentes acél fogantyúval és egy kerámia tapadásmentes felülettel, a mi top pontozási edénykészlet egyenletesen melegszik fel, hogy a szakács gáz, elektromos, vagy indukciós. Akkor attól függ a márka számára omlettek, hogy csúszik egyenesen a serpenyőbe, tökéletesen érzéketlen pecsenyék, és egyenletesen pirított palacsinta nélkül extra vajat. És ott nem kell folyton keverjük a levest, miközben főz - nem láttunk perzselő itt. Ha keres ropogós fel a feltöltési egy rakott, vegye figyelembe, hogy ha nem tud GreenPan forradalom edények sütőben, akár 600ºF fok. Razzia könnyű, mert ellentétben sok tapadásmentes edények, akkor a pop ezeket kerámiadarabokból a mosogatógépbe.

---

Best Value Kerámia edénykészlet

T-FAL edénykészlet

Nem kell aggódnia, az étel ragadt a serpenyő ki a 12 db-os készlet. Azon kívül, hogy nem ragadós, a költségvetés-barát edények vannak folt-érzéketlen és tudunk a mosogatógépbe. A fedél fogantyúk vékonyak és csomagolt szilikon, amely lehetővé teszi számukra, hogy nyugalom közben főzéshez. Az edzett üveg kupakját lehetővé teszi, hogy belülről és gőzfürdő szellőző segít megelőzni ételt túl meleg és kifutott. Az edények is kemencében ig biztonságos 400ºF, de megjegyzi, hogy a fedelek csak akkor megy a sütőbe akár 350ºF.

---

Legjobb Nagy Heat Kerámia edénykészlet

Scanpan CTX Deluxe edénykészlet

A Scanpan kerámia CTX sorban, élvezheti a szépség rozsdamentes acélból és a kényelmet, a ragadós felülettel. Ezek edények van matt rozsdamentes acél külső, nem ragadós kerámia belső, és egy alumínium mag még a hőt. A 10 db-os CTX set kimutatta remek teljesítményt a mi vizsgálati: Skillets egyenletesen melegítjük mindkét gáz- és elektromos tartományok, könnyen felszabadul ragadós rántotta olaj nélkül, és kiderült, tökéletesen érzéketlen steak szinte pillanatok egyáltalán. Csak kell készíteni, hogy egy kis strapa súrolja le odaégett fröccsen, amikor a takarítást. Az edények sütőben-ig biztonságos 500ºF.

---

A legtöbb Stílusos kerámia edénykészlet

Köménymag Kerámia edénykészlet

Ezek edények biztosan, hogy egy nyilatkozatot tetején a tűzhely. A 4 db-os szett öt különböző földes még élénk színeket. A vékony fedő lapos fogantyú szép és funkcionális. A mi teszt, megtaláltuk őket nagyon könnyen megragad és hold. Míg a fedelek nem átlátszó, akkor minden van egy kis gőz légtelenítő szolgál, hogy egy jó indikátora, hogy mi történik benne (gőzkibocsátás = gördülő forraljuk; alacsony gőz kb forrni.) A készlet tartalmaz egy vászon tároló hüvelyt a fedelek, valamint a mágneses pan állványok. Amellett, hogy a modern design, mi tetszett, hogy a ragadós felület főtt tojást is minimális olaj és könnyű volt tiszta (kézmosás javasolt, mivel a gyakorlatban szinte minden ragadós konyhai). A készlet kemencében ig biztonságos 650ºF - bár kételkedünk te teszed a serpenyő egy kemencében, hogy meleg!

---

Legsokoldalúbb Kerámia edénykészlet

Cuisinart Advantage Ceramica XT edénykészlet

Minden darab ebben a 7 db-os kerámia edénykészlet jelentése könnyű, mégis tartós és elérni egy jó Sear fehérje. Az edények is nagyon jó sütéshez ropogós tojás minimális olaj. A fogantyúk vastag és könnyen tartható; plusz, ők szilikonból készül, így ők csúszásmentes és hűvös marad a főzés során. (A fedél fogantyúval is csomagolva szilikon és hűvös marad.) A gőzös kosár extra sokoldalúság és is fel lehet használni, mint egy szita. A darabokat a sütő-ig biztonságos 350ºF és fagyasztó biztonságos és könnyen tárolható.

---

A legjobb folt ellenálló kerámia edénykészlet

Food Network matt fekete kerámia edénykészlet

Ha a megjelenés, amit a legfontosabb az Ön számára, akkor szeretem a stílusos megjelenés A 10 darabból álló kollekciót. Azt találtuk, hogy a Food Network kerámia főzőedény képes volt fenntartani a folyamatos és lassú tűzön, ellenállt perzselő paradicsomszósszal, akkor is, ha nem keverjük. Azt is megtalálja ezt a konyhai egyaránt könnyen használható, és egy RCA gondozása: A rózsa arany színű rozsdamentes acél fogantyúk tartózkodás hűvös tapintású a főzés, A teflon serpenyő engedje ragadós élelmiszerek könnyedén, és a sötét befejezni nem mutatnak egységes foltot. Az edények, amelyek kemencében ig biztonságos 450ºF, nem hő vagy Sear steak egyenletesen néhány más vonalak néztük, de figyelembe véve az ár (és a megjelenés), ez egy szilárd választás.

---