A cukor rossz neked? Az igazság a Hozzáadott cukor

• Cukor nem olyan rossz neked, mint gondolná. Gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek és egyéb szénhidrátok tartalmaznak természetben előforduló formája.
• Az USDA és a HHS ajánlja Határérték hozzáadott cukor 10% -a teljes napi kalória, vagy körülbelül 50 gramm ki egy 2000 kalóriás étrend.
• Vigyázz rejtett források hozzáadott cukrot italok és a feldolgozott élelmiszerek.

---

Ha a szupermarketben nézi élelmiszer címkék, lehet, hogy észre egy új szakasz néhány Nutrition Facts panelek: hozzáadott cukrot. 2021-re, akkor az lesz a vállalatok számára kötelező lista, hogy mennyi hozzáadott cukrot az egyes termékekben, és ez elég ahhoz, hogy csoda: a cukor tényleg olyan rossz neked?

Az ötlet, hogy a cukor rossz, és addiktív vitathatatlanul a királynő minden diéta mítoszok manapság. Bármely tápanyag, a dózis teszi a mérget: túl keveset eszik, és akkor befut egészségügyi problémák. Túl sokat esznek, és akkor befut egészségügyi problémák. Míg a „mértékkel” egy trópus régebbi, mint a telefonkönyvben, ez egy fontos kulcs a jobb egészség, amíg te határozott meg magad, és marad a kapcsolatot a szervezet

jóllakottság jelek.

Az ok, amiért a cukor lett az első számú közellenség az elmúlt években, mert a ahol megtalálja azt: Erősen feldolgozott élelmiszerek és italok. Mivel ez adunk sok-sok egészséges élelmiszerek feldolgozása során, ez az egyik legegyszerűbb tápanyagok sokat eszik. A másik probléma az, hogy a hozzáadott cukrot gyakran megtalálható az ételekben, amelyek nem úgy érzi, tele van, de ne add kalóriát cukor is. Fogyasztása feleslegben hozzáadott cukrot kapcsolódik szívbetegség, cukorbetegség, életmóddal kapcsolatos rákok, és még a kognitív hanyatlás.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és az US Department of Health and Human Services (HHS) ajánljaA korlát hozzáadott cukor 10% -a teljes napi kalória. 2000 kalóriás diéta, amely 50 gramm naponta, de kalória igények egyénileg változhat. Ha 50 gramm hangzik szigorú ahhoz, hogy te, a American Heart Association javasolja, hogy a nők fogyasztanak legfeljebb 24 gramm hozzáadott cukor naponta, és a férfiak maradnak a 36 gramm hozzáadott cukrot naponta.

FYI: Egy teáskanál cukor körülbelül egyenlő 4 gramm.

A típusok Sugar

Mivel szénhidrát végül lebontják a glükóz, a legegyszerűbb cukor üzemanyagok szerveink és életben tart minket, megtalálod cukor épp olyan élelmiszer - legalábbis bizonyos mértékben. Van azonban két fő típusa a cukrok, amikor az élelmiszerek címkéjén: a természetben előforduló és hozzá.

Mi természetesen előforduló cukrokat?

Minden szénhidrát tartalmaznak természetes cukrot, és akkor biztosan nem kell elkerülni őket - ők a zöldségeket és gyümölcsöket, miután minden! Tartalmazzák:

• fruktóz (Gyümölcscukor): gyümölcs, méz, és a gyökér zöldségeket
• laktóz (Tejcukor): tejtermékek
• szacharóz (Kombó glükóz és fruktóz) szénhidrátokat minden formája, beleértve a termék

gyümölcs tartalmaz mintegy 15 gramm természetben előforduló cukor egy kis darab (például, egy kis alma), vagy egy csésze szolgáló (például szőlő). Hasonlóképpen, egy 8-unciás csésze tej megy, hogy a mintegy 12 g cukrot. De mivel termékekből is tartalmaz rostot és tejtermékek is tartalmaz fehérjét, ezek igazi, egészséges élelmiszerek több időt és erőfeszítést megemészteni képest, mondjuk, egy kólát hozzáadott cukrot.

Mi hozzáadott cukrot?

Hozzáadott cukrot is, hogy a szó szoros értelmében kap hozzá egy étel, hogy ez a te cukor hozzáadásával csomag (vagy hat), hogy a reggeli tea, vagy vásárolt egy tea 26 gramm cukor már a palackban. Típusai hozzáadott cukrot tartalmaznak gyümölcslé-koncentrátum, agavé szirup, bepároljuk cukornád lé, karamell, maltóz, juharszirup, dextróz, tápióka, barna rizs, kukorica, cirok, búza, glükóz szirupok, étkezési cukor, árpamaláta, kukoricaszirup, melasz, turbinado cukor, galaktóz, és a melasz.

Az első számú forrása a hozzáadott cukor száma az Egyesült Államokban italok, ami szintén nagyon keveset útján jóllakottság. (Ha iszol valamit édes, mint a friss pohár zeller lé vagy egy Coca-Cola, érzed fullafterward? Gondolom nem annyira.) Ezek az egyéb élelmiszer-kategóriák is gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot:

• Cukrozott gabona alapú termékek, mint például a cookie-kat
• Édesített tejtermékek és Tejpótlók, mint valami joghurtok
• Édesített ételek és italok zöldségeket vagy gyümölcs, mint az alap, mint a turmixokat
• Fűszerek, öntetek és szirupok, mint BBQ szósz

Hogy a dolgok még zavarosabb, néhány termék édesített gyümölcslé vagy gyümölcspüré is kap címkézett "Nincs hozzáadott cukor"Mert alá az FDA meghatározása»természetben előforduló«. Ha ez teszi azt szeretnénk, hogy feladja, ne félj! Számos módon csökkenteni, miközben továbbra is eszik az ételeket szeretsz. Ahhoz, hogy tudatosan kezelje magát rendszeresen, itt vannak a legjobb tippeket átvéve az új könyv, Dressing a Side (és más diéta Mítoszok Debunked):

Hogyan Egyél kevesebb cukrot (és még mindig desszert minden nap)

Most már tudod, a különbség, természetesen előforduló cukrokból és hozzáadott cukrot, pontosan tudja, hogy mit kell csinálni, ugye?! Csak viccel! Ez lehet trükkös, nem számít, hogy mit eszel, így itt egy útmutató, hogy édes-vásárlás egyszerűbb.

Olvassa el a címkét: Az első összetevő egy olyan igazi, teljes étel- és nem cukor egy másik alias vagy cukrot is.

Tekintsük koncentrált források (a természetben előforduló) cukor, Amely megtalálja gyakran palackozott italok, mint a turmixokat.

Hogy a különbség a snack versus kezeli: Ha szereted az édességet, és a cél az, hogy enni egy igazi csemege - bármit is jelentsen ez az Ön számára, személyesen - dönt, ha egy elem, amely tartalmazza a hozzáadott cukrot „éri meg”, hogy miss desszert ma. Például, nem igazán akar egy szuper édesített joghurt parfé reggeli helyett választotta az egy brownie vacsora után?

Cél mintegy 250 kalória „desszert” napi: Ez segít ragaszkodni, hogy az egész „50g hozzáadott cukrot” fogalmát, anélkül, hogy úgy érzi, lekötelezettje tallying fel számokat. Persze, hogy mennyit és milyen gyakran kényeztesse rajtad, de a jobb egészség, használja a 250 vagy annál kevesebb, mint az általános korlátot egy napi kényeztetés

Ha kétségei vannak, válassza a csokoládé. Csokoládé önmagában magasabb zsírtartalmú, és úgy érzi, egy kicsit több megfelelő, így lehet, hogy ez csak egy kicsit nehezebb, hogy túlzásba versus savanyú vagy gumiszerű cukorkák, amelyek egyenes cukor.

A legjobb desszertek Ha vágy valami édeset

Ezek az én go-to remove, amikor az édesszájú sztrájk:

• Az előrecsomagolt fagylaltok: A Mini Klondike, Blue Bunny Mini Cone, vagy egyadagos Häagen-Dazs kupa jobb lehetőség, mint hozza az egész kád otthonában.
• Tömeges cukorka, amelyek csak a csokoládé: Dove és Hershey Ehhez legjobb. Akkor kilenc Hershey Kisses, így egy teljes adag!
• Fahéj bármilyen: Ha ez elég fűszeres ahhoz, akkor lassul, ahogy megy. See Candies Cinnamon Lollypops, Atomic tűzgolyókés Hot Tamales mind sikeresek voltak élvezet lehetőségek az ügyfelekkel.
• Egyadagos csokis gyümölcs: Próbálja Diana banán, Dole merítőkanalaknak vagy hasonló elemeket Trader Joe.
• Menta és borsmenta: Ön nem akarja elrontani, hogy a friss ízű A borsmenta pogácsákat vagy Andes elvékonyodik megy valami mást.
• Étcsokoládé - ​​és nem a „antioxidánsok” Kezd szuper-gazdag, különleges étcsokoládé valahonnan elképesztő egy kicsit önkorlátozó.