Narancs-Író Chess Pie Recept

1 1/2 c. cukor

3 evőkanál. sima sárga kukoricaliszt

1/4 tk. só

4 nagy tojások

c. író

1 1/2 teáskanál. vaníliakivonat

1 1/2 teáskanál. narancshéj

2 evőkanál. friss narancslé

2 evőkanál. olvasztott vaj

1 1/4 c. cukor

1 1/4 c. víz

2 kis köldök narancs

1. Roll ki a fele a tésztát (egy lemez) egy enyhén lisztbe pergament papír 1/4-inch vastagságú (körülbelül 12-es kör). Illeszkednek egy 9-inch pie plate, préselése élek a kívánt módon. Hűtőszekrényben 30 perc és 1 óra.
2. Melegítsük elő a sütőt 325 ° F.
3. Habverővel együtt a cukor, cornmeal, és a sót egy közepes keverőtálból. Habverővel össze a tojás, író, és a következő 4 összetevőket egy közepes keverő tálba. Add tojásos keveréket a száraz összetevőket, keverjük, amíg jól kombinálható. Pour elegyet készített kéreg.
4. Bake at 325 ° F 45-től 50 percig, vagy csak addig, amíg töltés be van állítva, és központjában ugrál kissé, amikor enyhén ráztuk.
   instagram viewer
5. Teljesen kihűlni egy rácsra. Top kandírozott narancs szeleteket.
6. Hozd a cukor és a víz forrni egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add narancs szeletek, és csökkenti a hő alacsony. Pároljuk, essek alkalmanként amíg a narancs, áttetsző, de megtartják formájukat, kb 30 perc.
7. Állítsa egy rácsra egy tepsibe. Óvatosan transzfer narancs-ra rack egy singe rétegben. Hagyjuk állni, amíg a száraz és enyhén kemény, körülbelül 9 óra. Megjegyzés: A maradék folyadék nagy édesítésére jeges tea.